Al Salone del gusto di Torino, anche le eccellenze dell'Agrigentino
Pronta al debutto la “Fauzza fritta” di grani antichi siciliani preparata da Giuseppe Patti
Arancini, focaccia, Cous e Cous e Pizza Fritta, le specialità che prepareranno sette eccellenze della gastronomia siciliana di qualità. È la prima uscita ufficiale del sodalizio, che ha in serbo altre iniziative.
"Cento per cento Sicilia” è il brand scelto da alcuni professionisti dell’enogastronomia siciliana che hanno deciso di portare al salone del Gusto di Torino alcune delle eccellenze dello street food siciliano.
Il Salone del Gusto di Torino è la più grande manifestazione al mondo dedicata al cibo, alla sostenibilità e alla responsabilità verso produttori e consumatori.
Nell’area dedicata allo street food, da quest’anno eccezionalmente aperta fino a mezzanotte, sarà possibile gustare le pietanze preparate dagli ambasciatori del gusto, tra questi lo storico cous cous della “Cantina Siciliana” di Pino Maggiore e la “Fauzza fritta” di grani antichi siciliani preparata da Giuseppe Patti per la pizzeria Sardasalata.
