Il primo caviale al limone, Favara come l'Australia: l'idea dei fratelli Vita

La produzione avverrà in serre automatizzate che riprodurranno il clima tropicale per favorire la crescita delle piante nel modo più naturale possibile

I fratelli Vita

Favara come l'Australia. Come capitale di sapori ricercati, sofisticati. Una realtà dove il gusto ha deciso di "sposarsi" con l'innovazione. Perché a Favara si coltiverà anche il caviale di limone. Ed a farlo è l'azienda "Geva" dei fratelli Vita. L'agrume - il caviale di limone - è un frutto prezioso: il costo può arrivare anche a 60 euro al chilogrammo. 

Ma a Favara, intanto, si pensa alla produzione. Il caviale di limone ha una polpa in granuli che ricorda la consistenza della pregiate uova di storione. Ecco perché si chiama "caviale". La produzione avverrà in serre automatizzate che riprodurranno il clima tropicale per favorire la crescita delle piante nel modo più naturale possibile.

CLICCA CONTINUA PER PROSEGUIRE A LEGGERE

 

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Caso di meningite in un supermercato? Una "bufala" che sta terrorizzando

  • Morto per infarto intestinale non diagnosticato, la difesa: "Familiari della vittima fuori dal processo"

  • "Non so dove trovare i soldi presi ai clienti": 40enne minaccia il suicidio, salvato in extremis

  • Torna a casa e trova un ladro che sta rubando in camera da letto: arrestato un 42enne

  • La "fabbrica" dei falsi invalidi, ispettore della Digos: "Non c'era una sola banda ma erano due"

  • Mancata convalida dell'arresto di Carola Rackete, la Cassazione respinge il ricorso della Procura

Torna su
AgrigentoNotizie è in caricamento