Pasti differenti rispetto al contratto di refezione scolastica: denunciato imprenditore, servizio sospeso

I pasti della refezione scolastica erano differenti, per modalità di preparazione e conservazione, alla tipologia stabilita nel contratto di fornitura. Ad accertarlo, durante un controllo all'istituto comprensivo "Manzoni" di Alessandria della Rocca, sono stati i carabinieri del Nas di Palermo. Il responsabile dell’azienda è stato denunciato. Deve rispondere di omessa attuazione delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema Haccp. Elevata anche una sanzione amministrativa di 2.000 euro. 
Il Comune di Alessandria della Rocca ha emesso nei confronti della ditta un provvedimento di sospensione del servizio di refezione scolastica.  

L’attività del Nas rientra nell’ambito dei controlli disposti, in ambito nazionale, alle mense scolastiche.