La ricetta tradizionale del Falsomagro

Uno dei secondi più gustosi della tradizione culinaria siciliana e che porteremo sulle nostre tavole in questi giorni di festa

Natale in Sicilia e la tradizione a tavola

Tutti i piatti della tradizione natalizia della nostra Isola, tra timballi, cubbaita e cassate

La cassata, la regina delle feste

Origini e ricetta tradizionale del dolce siciliano più famoso e sovrano delle tavole siciliane in festa

La ricetta tradizionale delle arancine

Domani è Santa Lucia e come da tradizione tutti ai fornelli per preparare le arancine. Eccovi la nostra ricetta tradizionale

Il rito della novena di Natale

La tradizione musicale tipica dell'Isola per le nove sere che precedono la notte di Natale

Origini e ricetta della caponata di melanzane

Il contorno siciliano per eccellenza, ricco e saporito, a base di melanzane. Ecco come prepararlo secondo la tradizione

La ricetta tradizionale degli anelletti al forno

E' uno dei piatti delle domeniche della tradizione siciliana. Vediamo come prepararlo a regola d'arte

La ricetta tradizionale dei buccellati

I piccoli scrigni ripieni di fichi, mandorle e cioccolato. Ecco la ricetta tradizionale da portare sulle nostre tavole per le festività natalizie

La ricetta della Cubbaita

Origini e ricetta del torrone siciliano, tipico delle festività natalizie che ha antichissime origini arabe

La ricetta della zucca in agrodolce

Conosciuta tradizionalmente come “o ficatu ri setti cannola” è un contorno rustico autunnale tipico della nostra Isola. Le origini del piatto e come cucinarlo

Briscola, scopa e sto! La storia delle carte siciliane

Le carte da gioco con re, schiccareddri e dinari. Dalla lontana Arabia, passando per la Spagna, un viaggio lungo secoli e carico di simbolismo

Panettone Day: il dolce primo classificato parla siciliano

Il miglior panettone al cioccolato Ruby è firmato da una siciliana. In giuria il mostro sacro della pasticceria italiana Iginio Massari

Pasta a milanisa e sarde a beccafico: la tradizione del venerdì santo

Sono i due piatti della tradizione legati ai riti del venerdì santo. Ecco gli ingredienti e la ricetta per prepararli

Le uova di Pasqua, una golosa e antica tradizione

Sono golose, dolcissime e di mille gusti: le uova di Pasqua piacciono a tutti, piccoli e grandi

19 Marzo Festa del Papà: storia, origini e tradizioni

Tutte le tradizioni legate alla celebrazione della festa in onore di San Giuseppe, il papà più famoso di sempre

Fare la pasta in casa, ecco come

Un altro rimedio per impiegare il tempo in casa: la ricetta della pasta all'uovo, un diversivo utile e buonissimo

Il menu della domenica

La domenica è il giorno per perdersi tra pentole e fornelli e per fare uno strappo alla dieta. Ecco allora le ricette da mettere in tavola nel giorno dedicato alla famiglia

Lo sapevate che? L'origine della festa di San Valentino

Tra storia, mito e leggenda ecco perchè il 14 Febbraio si celebrano gli innamorati

"Le befana vien di notte...", ecco le origini di questa festività

Vi raccontiamo la storia della vecchietta più famosa al mondo che è simbolo del giorno dell'Epifania

Intimo rosso a Capodanno si o no? L'origine di questa tradizione e i consigli per regalarlo

Tutti lo fanno ma pochi ne conoscono l'origine. Ecco perchè indossiamo il rosso l'ultima notte dell'anno

La storia del panettone: una dolce disattenzione

La storis del dolce più famoso della tavola degli italiani a Natale

I panettoni artigianali più buoni dell'Isola

Il dolce tipico del Natale da anni ormai parla siciliano

La pasta alla Norma: le origini del nome e la ricetta

Uno dei piatti siciliani più conosciuti ai palati di tutto il mondo; ma perchè si chiama così e quale leggenda si cela dietro questa squisita e tradizionale ricetta?

Tra mito e leggenda: come è nata la pizza, la pietanza status symbol nel mondo

La si prepara in mille modi e varianti, ma la pizza è una cosa seria, patrimonio dell'umanità

Arriva Halloween, la notte più paurosa dell'anno

Origine e storia della festa delle streghe, dei fantasmi e delle zucche