La ricetta tradizionale del Falsomagro
Uno dei secondi più gustosi della tradizione culinaria siciliana e che porteremo sulle nostre tavole in questi giorni di festa
Notizie su tradizione
Natale in Sicilia e la tradizione a tavola
Tutti i piatti della tradizione natalizia della nostra Isola, tra timballi, cubbaita e cassate
La cassata, la regina delle feste
Origini e ricetta tradizionale del dolce siciliano più famoso e sovrano delle tavole siciliane in festa
La ricetta tradizionale delle arancine
Domani è Santa Lucia e come da tradizione tutti ai fornelli per preparare le arancine. Eccovi la nostra ricetta tradizionale
Il rito della novena di Natale
La tradizione musicale tipica dell'Isola per le nove sere che precedono la notte di Natale
Origini e ricetta della caponata di melanzane
Il contorno siciliano per eccellenza, ricco e saporito, a base di melanzane. Ecco come prepararlo secondo la tradizione
La ricetta tradizionale degli anelletti al forno
E' uno dei piatti delle domeniche della tradizione siciliana. Vediamo come prepararlo a regola d'arte
La ricetta tradizionale dei buccellati
I piccoli scrigni ripieni di fichi, mandorle e cioccolato. Ecco la ricetta tradizionale da portare sulle nostre tavole per le festività natalizie
La ricetta della Cubbaita
Origini e ricetta del torrone siciliano, tipico delle festività natalizie che ha antichissime origini arabe
La ricetta della zucca in agrodolce
Conosciuta tradizionalmente come “o ficatu ri setti cannola” è un contorno rustico autunnale tipico della nostra Isola. Le origini del piatto e come cucinarlo
Briscola, scopa e sto! La storia delle carte siciliane
Le carte da gioco con re, schiccareddri e dinari. Dalla lontana Arabia, passando per la Spagna, un viaggio lungo secoli e carico di simbolismo
Panettone Day: il dolce primo classificato parla siciliano
Il miglior panettone al cioccolato Ruby è firmato da una siciliana. In giuria il mostro sacro della pasticceria italiana Iginio Massari
Pasta a milanisa e sarde a beccafico: la tradizione del venerdì santo
Sono i due piatti della tradizione legati ai riti del venerdì santo. Ecco gli ingredienti e la ricetta per prepararli
Le uova di Pasqua, una golosa e antica tradizione
Sono golose, dolcissime e di mille gusti: le uova di Pasqua piacciono a tutti, piccoli e grandi
19 Marzo Festa del Papà: storia, origini e tradizioni
Tutte le tradizioni legate alla celebrazione della festa in onore di San Giuseppe, il papà più famoso di sempre
Fare la pasta in casa, ecco come
Un altro rimedio per impiegare il tempo in casa: la ricetta della pasta all'uovo, un diversivo utile e buonissimo
Il menu della domenica
La domenica è il giorno per perdersi tra pentole e fornelli e per fare uno strappo alla dieta. Ecco allora le ricette da mettere in tavola nel giorno dedicato alla famiglia
Lo sapevate che? L'origine della festa di San Valentino
Tra storia, mito e leggenda ecco perchè il 14 Febbraio si celebrano gli innamorati
"Le befana vien di notte...", ecco le origini di questa festività
Vi raccontiamo la storia della vecchietta più famosa al mondo che è simbolo del giorno dell'Epifania
Intimo rosso a Capodanno si o no? L'origine di questa tradizione e i consigli per regalarlo
Tutti lo fanno ma pochi ne conoscono l'origine. Ecco perchè indossiamo il rosso l'ultima notte dell'anno
La storia del panettone: una dolce disattenzione
La storis del dolce più famoso della tavola degli italiani a Natale
I panettoni artigianali più buoni dell'Isola
Il dolce tipico del Natale da anni ormai parla siciliano
La pasta alla Norma: le origini del nome e la ricetta
Uno dei piatti siciliani più conosciuti ai palati di tutto il mondo; ma perchè si chiama così e quale leggenda si cela dietro questa squisita e tradizionale ricetta?
Tra mito e leggenda: come è nata la pizza, la pietanza status symbol nel mondo
La si prepara in mille modi e varianti, ma la pizza è una cosa seria, patrimonio dell'umanità
Arriva Halloween, la notte più paurosa dell'anno
Origine e storia della festa delle streghe, dei fantasmi e delle zucche