La ricetta dello street food più famoso di Sicilia: acqua, farina di ceci e sale, per uno dei peccati di gola a cui nessuno di noi resiste. Ecco la sua storia
Se si è amanti delle mode statunitensi e ogni occasione è buona per mettersi ai fornelli, ecco la guida per scoprire cosa prevede la tradizione americana per l’ultimo giovedì di Novembre
Conosciuta tradizionalmente come “o ficatu ri setti cannola” è un contorno rustico autunnale tipico della nostra Isola. Le origini del piatto e come cucinarlo
La domenica è il giorno per perdersi tra pentole e fornelli e per fare uno strappo alla dieta. Ecco allora le ricette da mettere in tavola nel giorno dedicato alla famiglia
Uno dei piatti siciliani più conosciuti ai palati di tutto il mondo; ma perchè si chiama così e quale leggenda si cela dietro questa squisita e tradizionale ricetta?
Semplice da realizzare, ma elegante e buonissima. Per i pranzi della domenica, ma anche come "dono" se si è invitati da amici perchè farà di certo un figurone
In origine, il dolce era semplicemente pasta frolla ripiena di ricotta zuccherata che veniva cotta al forno. Soltanto con il passare del tempo, inventata la pasta reale, nacque la versione che tutti conosciamo