Furgone di una pescheria sorpreso con un tonno da 55 chili, scatta il sequestro

La Guardia costiera, durante il blitz, hanno elevato anche una maxi multa di oltre duemila euro

Sequestrate tre tonnellate di pesce avariato, multato il titolare di una azienda

L'operazione è stata condotta dai carabinieri di Racalmuto e dai Nas di Palermo. I militari hanno trovato migliaia di vasetti di filetti sotto sale in cattivo stato di conservazione

Eliminare in 6 mosse la puzza di pesce da casa

Il pesce tanto buono, quanto difficile da elimare la sua puzza dalle nostre case. Ecco alcuni semplici consigli per risolvere il problema

Imparare a congelare per conservare i cibi senza mettere a rischio la nostra salute

Le regole giuste per congelare gli alimenti senza rovinarli

Estate e intossicazioni alimentari: quali sono i cibi a cui fare attenzione e i consigli per mangiare in sicurezza

Soprattutto in estate, il desiderio di cibi freschi o crudi e il caldo agevolano le infezioni alimentari causate dai germi. Ecco quali sono gli alimenti a rischio e i consigli per evitare problemi

La nuova frontiera dello street food: dalle Hawaii arriva la Pokè

Lontano parente di una nostra insalata, questo piatto unico racchiude in se sapore, profumi esotici e leggerezza

Come organizzare la grigliata perfetta. Ecco cosa serve per una serata attorno alla brace

Il barbecue è sinonimo di compagnia e spensieratezza ed è un modo divertente di cucinare, perché veloce, facile, sano e molto creativo. Abbiamo provato a mettere nero su bianco la lista di ciò che serve per organizzarne uno memorabile

Come conservare correttamente gli alimenti in frigo

Una piccola guida con qualche dritta per utilizzare bene il nostro frigorifero e conservare al meglio i cibi

Furgoni sospetti, scatta il controllo: sequestrati 700 chili di pesce

Sono state rinvenute 108 cassette di seppie per un totale di 302 Kg sul primo mezzo e 127 cassette di seppie sul secondo mezzo per un totale di 389 Kg

Scoperto con centinaia di ricci trasportati illegalmente, scatta la multa

Il pescatore è stato fermato durante un controllo congiunto tra Capitaneria di Porto Empedocle e la polizia ferroviaria di Agrigento

Controlli alla filiera ittica, sequestrati 150 chili di pesce ed elevate multe da 4mila euro

Controlli della Guardia costiera nel territorio di Licata, Palma, Campobello, Canicattì e Butera

Valorizzazione del pescato locale, intesa tra Comune e Gac

Lo ha stabilito, con una direttiva, il commissario straordinariato Maria Grazia Brandara

Pesce congelato di dubbia provenienza, sanzioni e sequestro per ristoratore

Operazione della Capitaneria di Porto a tutela dei consumatori. Il gestore dell'attività non è stato in grado di garantire la tracciabilità dei prodotti

"Prodotto non tracciabile", sequestrati 930 chilogrammi di pesce

Ad operare sono state la capitaneria di porto di Porto Empedocle ed il circomare di Sciacca. Alla titolare della rivendita è stata, inoltre, elevata una multa di 3.000 euro