Notizie su cucina
Nuova edizione della "Mandorlara", in città anche lo chef Filippo La Mantia
Ad arricchire di eventi non a caso sono previsti dei cooking show serali e parallelo al quarto concorso eno gastronomico per ristoratori
I maggiori esperti di cucina attorno ad un tavolo, lo chef Cuttaia porta Licata sulle Dolomiti
Una master class e presentazioni, dove si parlerà di una gastronomia fondata sul rispetto della natura e dell’ambiente
Giovane favarese diventa cuoco professionista alla scuola di Gualtiero Marchesi
Si tratta di Calogero Vassallo, 24 anni, che ha raggiunto l'ambito diploma insieme ad altri 77 giovani provenienti da tutta Italia
La classifica dei 25 migliori ristoranti siciliani: primo e ottavo posto a due agrigentini
Conquista il podio il pluripremiato "La Madia" di Licata, il "regno" dello chef Pino Cuttaia. Segue "L'oste e il sacrestano" di Peppe Bonsignore
La ricotta agrigentina sul "Wall Street Journal": cannoli "d'autore" negli Usa
Il pasticcere palermitano Giacomo D’Alessandro utilizza materie prime provenienti da San Biagio Platani per realizzare i suoi dolci
Arancina e finocchietto selvatico, Cuttaia racconta Camilleri su Rai 1
Lo chef domenica porterà i suoi speciali piatti ispirati ai racconti dello scrittore empedoclino
Il "solito" Pino Cuttaia, 2 stelle Michelin per La Madia: "Contento ed emozionato"
Lo chef licatese: "Ringrazio tutte le persone che mi accompagnano da sempre in questa splendida avventura"
Lo chef licatese Peppe Bonsignore conquista le due forchette "Gambero rosso"
La sua cucina ha accumulato 51 punti, un punteggio a dir poco importante
Chef licatesi alla ribalta, "raffica" di "Cappelli" della guida l'Espresso
Appena un gradino sotto il massimo si è piazzato Pino Cuttaia, riconoscimento anche per il giovane Peppe Bonsignore
Scuola internazionale di cucina, la 19enne Elisa Verde diventa professionista
Il 37percento dei diplomati ha già un’occupazione al momento del conseguimento del titolo: tra i loro posti di lavoro spiccano ristoranti con stelle Michelin
Pareti lavagna in cucina come utilizzarle
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina
Gres o parquet: come scegliere
Il parquet è di incomparabile raffinatezza e resa estetica, ma il gres lo imita a perfezione ed è più economico: ecco qualche consiglio per orientarsi nella scelta
Concorso internazionale per "Best chef", vince il menfitano Accursio Lotà
Trasferitosi negli Usa, dove oggi lavora, il giovane si è imposto nel prestigioso "Barilla pasta world Championship" con il suo piatto "Spaghetti alla carbonara di mare"
"Osterie d'Italia 2018", nella speciale guida anche tre locali dell'Agrigentino
Strappa un posto "Terracotta", ristorante che si trova nel cuore della città
Campionato del mondo di cous cous, Mareme Cisse ed il suo piatto ispirato all'immigrazione
La lady chef è supportata da Joe Bastianich, il suo piatto ha conquistato tutti
Da Agrigento a San Vito, chef senegalese al Campionato mondiale di couscous
Mareme Cisse torna alla kermesse trapanese. Quest’anno dovrà competere con chef provenienti da Angola, Italia, Marocco, Israele, Palestina, Tunisia, Costa d’Avorio, Francia e Stati Uniti
Azzurro fest, bagno di folla per lo show cooking in piazza
Sd inaugurare la manifestazione sono stati i Boomdabash, band salentina che per quasi due ore ha fatto ballare e saltare tutto il pubblico
Melt Fest, presente anche lo chef stellato Pino Cuttaia
Ben sette concorrenti si incontreranno per dare vita ad un contest sui dolci di derivazione araba
Peperoni ripieni di cous cous, la nostra videoricetta
Provola dolce a altro ancora, il nostro piano del week end è una delizia per tutti
Nel cuore del Mediterraneo “sfida” tra chef e pasticceri
Cucina ed eccellenze, due agrigentini diventano cuochi professionisti
L’esame finale è stato condotto da una commissione composta da chef in rappresentanza di 24 differenti ristoranti stellati
Video ricetta, a tavola con la "regina" di Sicilia: la caponata di melanzane
Capperi, pomodorini e tanto altro: un trionfo di gusti e sapori, ma anche una tradizione che non accenna a smettere
Cooperativa sociale Al Kharub, secondo festival della "Cucina Migrante": vince il Pakistan
Una giuria di eccezione, costituita dal presidente, lo chef Salvatore Gambuzza, dalla giornalista e gourmet Elisa Carlisi e da Valerio Landri, direttore della Caritas Diocesana di Agrigento, hanno degustato i piatti e scelto il vincitore, non senza difficoltà, vista la bontà di tutte le proposte in gara
La focaccia - tramezzino con semi di sesamo, ecco la nostra video ricetta
Un piatto freddo, gustoso e buono, da farcire come più piace a voi. Con il pomodoro o senza, ma anche con la mozzarella e qualsiasi cosa si preferisca