Tra le proposte più originali il Gazpacho di pesto trapanese con burrata e tonno, le melanzane alla brace con aceto di ciliegie, il Katsusando di lingua di vitello, tonno in conserva, la trasparenza di calamari e tenerume, gli spaghetti ponzu e gamberi, manzo e midollo (Shokupan) e il gelato di mandorle e sake con albicocche e crostatine
Il campione del mondo di pizza acrobatica dovrà decidere chi, tra le 12 celebrità, avrà realizzato la pizza migliore
Il cuoco empedoclino ha lavorato ai Caraibi, Inghilterra, Francia, Germania e Taormina
Il riconoscimento è stato assegnato dall’associazione italiana nata nel 2016 per rappresentare il meglio nel campo della ristorazione e della pasticceria del “Belpaese”
Si tratta di Matilde Faraci dell’istituto alberghiero “Filippo Re Capriata” che ha partecipato al contest della Onlus Peppino Falconio. In giuria Pino Cuttaia e Toni Lo Coco. In palio un master gratuito di perfezionamento
Il riconoscimento per il secondo anno consecutivo: "Sono onorato, è la conferma del grande lavoro del mio team"
Il sindaco Mirko Cinà: "Ho contattato telefonicamente la concittadina per congratularmi con lei e manifestarle il nostro orgoglio bivonese per questa importante onorificenza ricevuta"
La vicenda ha origine fin dall'anno duemila. A.D., avrebbe usato anche termini poco consoni nei confronti della donna
Tra riconfermati e new-entry sono ben 7 i ristoranti della provincia recensiti dalla guida
Si è diplomato insieme a 68 ragazzi provenienti da tutta Italia, alla scuola internazionale di cucina, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi. Lavorerà in provincia di Bergamo al ristorante "Da Vittorio"
Il cuoco è titolare di un ristorante nel centro di Modica. Soddisfatti il sindaco Di Paola e l'assessore Monte
