Vegetali fermentati utilizzati in Corea come contorno, o all’interno zuppe, stufati e piatti di carne: secondo uno studio consumarne almeno tre porzioni al giorno sembra ridurre il rischio di diventare obesi
Correggere l'alimentazione integrando alcune sostanze di origine naturale può aiutare a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo, ma solo se si soffre di dislipidemie non gravi (alterazioni nella quantità di grassi nel sangue)
Dopo il caso dei wurstel e dei tramezzini al salmone, un nuovo allarme per "possibile presenza di listeria monocytogenes" come si legge nell'ultimo annuncio di ritiro prodotti del ministero della Salute
A parità di calorie consumate in una giornata, mangiare di più a colazione, pranzo o cena non fa differenza sul piano della perdita di peso. Mangiare di più la sera però potrebbe aumentare l'appetito durante il resto della giornata
“Assumete la giusta quantità di liquidi. Se mangiate fuori, scegliete locali che vi sembrano puliti. Limitate l’alcol, e fate più attività motoria possibile divertendovi”. L'intervista al nutrizionista Fabio Mariniello
La vitamina D è fondamentale per la salute del nostro organismo. Ecco una lista di cibi ricchi di vitamina D per integrarne l'assunzione con l'alimentazione