Romanticismo e peccati di gola: San Valentino con sapori che attraversano l’Italia da “Adenzia”

“Adenzia”, in piazza Dante a Canicattì, propone la sua cena di San Valentino con un menu che attraversa tipicità sparse un pò in tutto lo Stivale.

Si comincia con l’antipasto dello chef che prevede la bruschetta Caprese, l’insalata Mediterranea, i cestini di parmigiano con bresaola e rucola, il rollò di frittata di zucchine ripieno di formaggio cremoso e mortadella e i tocchetti di formaggio fresco.

Come primi piatti i ravioli ripieni di carbonara con spolverata di guanciale e il risotto giallo con ragù di ossobuco.

A seguire la braciola di vitello avvolto nello speck, farcito con affumicato e pistacchio ed accompagnato da una purea delicata di patate.

Infine la tagliata di frutta con tiramisù. Acqua e vino inclusi.

Prezzo 25 euro a persona. Info e prenotazioni al 320 0893123.