"C'era una volta domenica", l'incontro al Bio Resort

  • Dove
    Bio Resort
    Indirizzo non disponibile
    Aragona
  • Quando
    Dal 02/12/2018 al 02/12/2018
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Un ricco programma di eventi che promuove gli aspetti più autentici della tradizione culturale, religiosa e gastronomica del territorio.
Al  Bio Resort Fontes Episcopi, insieme a Fabio Gulotta, verranno dedicate intere giornate ai sognatori di questa terra, ai Don Chisciotte siciliani. Conosceremo casari, fornai, macellai, pasticceri e lavoreremo insieme a loro per imparare antiche sapienze.
Il primo di una serie di incontri ludici/didattici  si terrà domenica 2 dicembre con Maurizio Spinello, fornaio del Borgo Santa Rita. Le sue farine integre di grani antichi ed il suo lievito madre. Impareremo a fare il pane, mettendo le mani in pasta, porteremo il pane a tavola, e perché no, lo porteremo anche a casa. "Mangeremo - dicono gli organizzatori - le sue paste condite con quello che offre il nostro orto e la campagna intorno. Ovviamente non mancherà il vino, rigorosamente del contadino". 

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