La ricetta dello street food più famoso di Sicilia: acqua, farina di ceci e sale, per uno dei peccati di gola a cui nessuno di noi resiste. Ecco la sua storia
Se si è amanti delle mode statunitensi e ogni occasione è buona per mettersi ai fornelli, ecco la guida per scoprire cosa prevede la tradizione americana per l’ultimo giovedì di Novembre
Uno dei piatti siciliani più conosciuti ai palati di tutto il mondo; ma perchè si chiama così e quale leggenda si cela dietro questa squisita e tradizionale ricetta?
Sempre più italiani scelgono le varie cucine del mondo, dal giapponese al messicano, proliferano i ristoranti etnici e la voglia di sperimentare a casa ricette fusion e gusti esotici
Conosciuta tradizionalmente come “o ficatu ri setti cannola” è un contorno rustico autunnale tipico della nostra Isola. Le origini del piatto e come cucinarlo
