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Domenica, 28 Novembre 2021
Cronaca Porto Empedocle

Una mega torta a forma di Sicilia, Porto Empedocle conquista "Mezzogiorno in famiglia"

Diversi i maestri pasticceri che hanno preso parte all'evento, tra questi anche Giovanni Mangione

Una mega torta per “Mezzogiorno in famiglia”. Porto Empedocle conquista, ancora una volta, le reti Rai.  Il maxi dolce a base di pistacchio e cioccolato è stato realizzato da diversi maestri pasticceri, tra questi anche Giovanni Mangione.

Una maxi torta per "Mezzogiorno in famiglia"

La torta è stato un successo, all’evento ha collaborato l’associazione pasticceri agrigentini. Il trionfo di qualità e gusto è stato apprezzato, Rai 2 ha applaudito tutti quanti i professionisti del dolce.  La torta pesava circa 300 chili, nel dettaglio l’impresa ha portato il “nome” di 130 chili di ricotta fresca e più di 20 placche di Pan di Spagna. Una vera impresa che ha avuto il sapore di grande trionfo.

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