Il ghiaccio graffiato e un carretto, i sapori di un tempo le tradizioni che non vogliono e non devono tramontare: la grattatella ritorna ad Agrigento e lo fa per mano di un giovane agrigentino. Simone Brucceri, 30 anni, in una notte di mezza estate ha pensato bene di riportare al Duomo la storica granita siciliana.

I colori mediterranei, un cappello, una camicia bianca e un carretto siciliano. Così Simone si racconta: "Ho avuto quest'idea e l'ho realizzata. Ero militare, mi trovavo a Catania e per la prima volta vidi la grattatella. Mi ricordo di quest'uomo che grattava del ghiaccio, metteva sù un po' di limone e lo serviva ai turisti. Poi mi sono detto 'Perchè ad Agrigento no?'".

Simone Brucceri, che in poche settimane ha coinvolto il quartiere, sorridendo ammette: "Qui mi hanno aiutato un po' tutti, chi con il freezer e con i magazzini e chi semplicemente appoggiando la mia idea. Cosa ha pensato la mia famiglia? Ovviamente non era d'accordo: mia moglie non credeva molto in questa idea, ma devo dire che adesso si è ricreduta".

"Devo dire grazie a padre Pontillo e all'associazione 'Ecclesia viva' - dice ancora il neo "artista" delle grattatelle - . Sono il primo in provincia ad aver preso un carretto e ad aver messo messo la grattatella per strada". E per Simone, che attende i turisti ai piedi della cattedrale di Agrigento, sarà difficile poter dimenticare il suo primo cliente: l'arcivescovo don Franco Montenegro: "Ricordo che è rimasto piacevolmente sorpreso di questa iniziativa".

Simone Brucceri riesce a fare anche cento grattatelle al giorno e quando gli chiediamo se questa è la sua vera professione lui ammette: "Sono un uomo che non si è mai risparmiato davanti a niente. Il dialogo, la gente e l'inventività mi fanno impazzire, quindi mi godo questo strano e inaspettato successo. Poi si vedrà".

Simone approda a questa nuova esperienza dopo aver trascorso parte della sua vita tra gli scaffali di molti negozi di abbigliamento nell'Agrigentino: "Il mio passato mi sta aiutando, passi da 'fighetto' a uomo conoscitore di vecchie tradizioni. Diciamo che la seconda mi va più a genio".

Tanti i gusti che il 30enne offre ai turisti, come limone, cocco, mandorla, fichi d'india, arancia e melograno. "Sono gusti tipici della nostra terra, - spiega - in più spesso metto anche la frutta di sopra ma ovviamente il più venduto è quello al limone. Resto qui fino a sera tardi: vengono anche i bikers che fanno la corsa notturna per dissetarsi, ma anche semplici abitanti della zona".

Un successo inaspettato che Simone dedica a se stesso: "Sono molto testardo di mio, nessuno credeva in questo progetto e quindi lo voglio dedicare a me stesso. Un consiglio per i giovani: siate aggressivi di idee, se pensate a qualcosa fate, fate e non fermatevi mai".