Cronaca San Leone

Gelati senza ingredienti e gli allergeni, "stangata" da 4 mila euro per barista

I controlli sono stati effettuati dai carabinieri del centro Anticrimine Natura del comando provinciale

Passati controlli dei carabinieri del centro Anticrimine natura

In quel banco di gelati avrebbero dovuto essere indicati non soltanto i gusti, ma anche gli ingredienti e gli allergeni dei prodotti alimentari. Indicazioni – finalizzate alle verifiche sull’etichettatura e sulla tracciabilità del prodotto, indispensabili per la tutela della salute pubblica, - che però invece mancavano. Ed è per questo motivo che i carabinieri del centro Anticrimine Natura del comando provinciale di Agrigento hanno elevato una multa di complessivi 4 mila euro al titolare di un locale di San Leone.

Il controllo è stato realizzato, in più esercizi commerciale del rione balneare della città, nella mattinata di ieri. I militari del centro Anticrimine Natura hanno voluto, anche in concomitanza con la maggiore affluenza dei clienti nei locali – bar e ristoranti – del quartiere, verificare l’attuazione delle prescrizioni previste dall’apposito decreto legge che mira, appunto, a tutelare la salute pubblica. Sono state fatte dunque delle verifiche anche documentali per individuare – l’obiettivo è stato, naturalmente, generale – l’illecita somministrazione di alimenti privi di indicazione dell’elenco degli ingredienti e dei cosiddetti allergeni. Ed effettivamente – stando a quanto è stato reso noto ieri dal comando provinciale dell’Arma – in quel locale è stata accertata una infrazione amministrativa: l’elenco degli ingredienti e degli allergeni effettivamente non c’era. Una carenza che è costata assai cara all’esercente commerciale che dovrà adesso onorare la sanzione di complessivi 4 mila euro elevata dai carabinieri. Ma non è, naturalmente, finita perché i militari del centro Anticrimine Natura proseguiranno – e verrà fatto praticamente a tappeto – anche i controlli di questo genere. 

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