La cucina con isola: vantaggi e svantaggi

E' una soluzione adatta a recuperare spazi, luce e convivialità. Ecco tutti i consigli per progettare un living con isola

Una delle caratteristiche principali dell’arredo moderno e delle case funzionali è sicuramente la creazione di spazi ampi che favoriscano la luce ma soprattutto la convivialità tra le mura domestiche, visto anche l’enormità del tempo trascorso fuori.

Gli open space sono anche situazioni per spazi sempre più ridotti, dove la cucina ed il living in generale sono spazi vitali fondamentali. La connessione tra i due ambienti deve essere fluida e senza ostacoli, e a tal riguardo negli ultimi anni si è diffusa l'isola, uno spazio funzionale e che favorisce la comunicazione e la vita in cucina: chi è dietro i fornelli impegnato a cucinare può comunque interagire con gli ospiti e la famiglia.

Se abbiamo intenzione di ristrutturare casa e desideriamo avere un'isola, prima di iniziare i lavori dobbiamo capire i vantaggi e gli svantaggi e se è adatta alle nostre necessità.

Prima di installare un'isola dobbiamo comunque  fare una progettazione accurata prendendo in considerazione le dimensioni della cucina, l’ingombro dell'isola e se è possibile portare gli attacchi di luce, gas e acqua valutando i relativi costi. Anche l'illuminazione deve essere progettata bene perchè deve essere posizionata direttamente sopra l'isola. 

L'isola può essere utilizzata come un comodo piano di lavoro, ma anche come un tavolo in più, soprattutto se l'ambiente è piccolo e si devono organizzare bene gli spazi. In questo modo avremo un piano più alto del normale quindi ricorrere agli sgabelli, che potrebbero risultare scomodi senza in realtà avere molti posti in più perchè la maggior parte del piano sarà occupata dal lavabo e dal piano cottura.

Vantaggi

Decidere di installare un'isola ha dei vantaggi che possono migliorare la qualità della vita in casa e rendere l'ambiente più funzionale, scopriamo quali sono.

Le cucine moderne sono diventate sempre più smart e gli elettrodomestici sono indispensabili per avere un risultato efficiente in poco tempo. Questi però, occupano spazio e in alcuni casi possono sono antiestetici, ma grazie all'isola possono essere inclusi nell'ambiente senza essere visibili, come? Lavastoviglie, forno o forno a microonde possono essere posizionati all'interno dell'isola. La soluzione adatta a chi ama un ambiente minimal, è perfetta se si ha abbastanza spazio dietro l'isola per infornare in totale sicurezza o caricare la lavastoviglie senza ingombri.

Avere una cucina super attrezzata senza rinunciare a nulla, l'isola diventa un'ottima soluzione, basta munirla di sportelli e cassetti in cui conservare scorte di cibo e utensili.

Un altro vantaggio dell'isola è quello di avere a disposizione un piano di lavoro in più, ideale per chi è appassionato di cucina e non può fare a meno di trascorrere il tempo libero dietro ai fornelli. Inoltre con tutti gli accessori disposti in modo funzionale, preparare deliziosi manicaretti diventa ancora più divertente.

L’ambiente informale e conviviale che si crea con l’isola favorisce la voglia di cucinare mentre chiacchieriamo con gli invitati e ci muoviamo liberamente.

Svantaggi

Anche se l'isola ha numerosi vantaggi, soprattutto per quanto riguarda lo spazio, ci sono anche degli aspetti negativi da prendere in considerazione prima di decidere di installarne una in casa.

Con un ambiente unico e aperto, quando cuciniamo immancabilmente gi odori si diffondono in casa risultando persistenti e fastidiosi. La soluzione può essere quella di installare sopra l'isola una cappa, ma non sempre si ha lo spazio necessario inoltre, non risolve del tutto il problema.

Un'isola per essere funzionale deve poter ospitare elettrodomestici, lavello e gli accessori per cucinare, quindi deve essere sufficientemente grande, ma non sempre abbiamo lo spazio necessario. Inoltre, se un modello troppo grande viene inserito in un contesto troppo piccolo si corre il rischio di avere un ambiente in cui è difficile muoversi.

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