A presiedere la giuria, composta da professionisti di alto livello del settore sarà Francesco Martucci, miglior pizzaiolo al mondo e da anni in vetta alla classifica “50TopPizza”
Si tratta di “Granofino” che si trova al Villaggio Mosè. Per aiutarlo a raggiungere il podio basta esprimere la propria preferenza sul web entro le 10 del 23 giugno
Non solo la classica “specialità rotonda”: il pizzaiolo favarese sarà alle prese con la preparazione di un antipasto. In 500 hanno provato a partecipare alla trasmissione televisiva. Lui figura tra i 24 scelti dai conduttori
Dopo averne sfornate a migliaia nella sua pizzeria nel paese montano, sta preparando le valigie per recarsi in estremo Oriente e far conoscere le tecniche di preparazione di uno dei piatti che simboleggiano il “Belpaese”
Scatto social e fan in delirio per la foto del celebre pizzaiolo immortalato insieme al noto trio vocale: "Un'altra pagina importante per il mio libro"
Il rapporto tra stato umorale e cibo è ormai risaputo. Ecco le piccole coccole che se prese con moderazione migliorano l'umore e non intaccano la dieta
L'iniziativa è promossa dalla Cifa, Unione pizzaioli Italiani in collaborazione con Eap-Fedarcom e la casa circondariale nell’ambito del progetto “Aquilone”
Un collaudato gruppo di maestri pizzaioli ha mostrato ai visitatori, tutte le fasi di preparazione di uno dei piatti principe della gastronomia italiana
L'arte del pizzaiolo è una delle più antiche, uno di quei mestieri che si imparano in bottega. Vediamo allora oggi come si può intraprendere questa professione
Soffice, digeribile, a lunga lievitazione e con ingredienti di altissima qualità, queste le caratteristiche principali di una vera pizza gourmet. Ecco dove mangiarla in zona