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Sapori, odori e tradizione: tutto pronto per la "fiera della Montagna"

All'evento prodotti e innovazioni in campo agroalimentare ed artigianale

La fiera della Montagna dà appuntamento per la sua XII edizione a San Giovanni Gemini  dall’8 al 10 dicembre.  

#RAccogliere è il tema della manifestazione che raduna sapori, tradizione e innovazione per ridisegnare in un racconto collettivo il presente ed il futuro della zona montana siciliana. 

Torna, da venerdì 8 a domenica 10 dicembre, l’appuntamento con la Fiera della Montagna giunta quest’anno alla sua XII edizione: attraverso esposizioni, panel, laboratori, momenti di intrattenimento per ogni fascia d'età, l’evento racconterà il meglio del territorio a chi ancora non lo conosce, nella palestra polifunzionale “Giovanni Scrudato”  e nel nuovo Centro Fieristico di San Giovanni Gemini, spazio recuperato grazie al progetto denominato “Contratti di quartiere II”, finanziato dal Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti, Dipartimento per le Infrastrutture gli Affari Generali – Direzione Generale per le Politiche Abitative.

Un vero e proprio laboratorio di sapori e saperi che radunerà competenze, prodotti e innovazioni in campo agroalimentare ed artigianale, per disegnare in un racconto collettivo il presente ed il futuro della zona montana.  

I sapori della tradizione saranno protagonisti non solo di assaggi ma anche di veri e propri show con spettacoli all’insegna dell’alta cucina: gli chef siciliani Natale Giunta, la cui esperienza al programma televisivo di Rai Uno “La prova del cuoco “ ne ha fatto ormai un vero e proprio “Showman Cooking”, e Rosario Matina, presente quest’anno alla 69° edizione del Gran Gala de la Croix Rouge Moneguasque, dopo la partecipazione al G7 di Taormina, daranno vita ad uno Show Cooking che renderà protagonisti gli ingredienti e i prodotti a km0 dei Monti Sicani.

E quest’anno la Fiera declina la cucina tradizionale in chiave social: ad accompagnare gli chef nelle loro preparazioni sarà infatti foodblogger Vera Morreale.

Spazio anche all’intrattenimento: se la tradizione dei cunti siciliani sarà al centro della scena con uno spettacolo dell'Opera dei Pupi Franco Cuticchio, l’energia della musica popolare siciliana salirà sul palco della Fiera della Montagna con il concerto in versione unplugged di Mario Incudine, cantautore, folksinger, musicista, musicante, attore, guitto, regista, direttore, docente; reduce da grandi successi in giro per il mondo, come l’ultimo spettacolo teatrale “Mimì, da sud a sud sulle note di Domenico Modugno" dedicato al grande maestro che ha saputo raccontare in musica la Sicilia di un tempo.

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