Comida: "Happy Valentine's day"

Al Comida: "Happy Valentine's day". Per il 14 febbraio, la cena esclusiva del Comida. Il menù studiato e la musica perfetta, la location adatta e la notte giusta per ogni innamorato.

IL MENù

Entrèe
Veloutè di ceci con cozze e polpo alle ceneri

Antipasto
Tonno in atmosfera modificata con code di crostacei rosolati al Cognac, 
servito su cous cous di verdurine croccanti

Primi
Busiate con guazzetto di vongole, gamberetti e polpa di ricci
Ravioli ripieni di cernia con ragù di triglia e finocchietto

Secondi
Turbante di spatola con mazzancolle, servita su crema di cozze, 
patate e melanzane al nero di seppia

Dessert della passione “Soufflè d’ Amour ”
Cialda di mandorla con crema chantilly, miele e mirtilli

Vino Bianco Anthilia Donnafugata
Spumante Prestige Cuvèe Fantinel
Acqua naturale e frizzante 
Angolo bar con Caffe’ e Digestivi 

90 euro a coppia.